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中国奶山羊之乡“陕西富平模式”发展之路

时间:2019-11-27 03:23来源:政策标准
奶山羊养殖是富平农业产业的核心产业,在奶山羊产业发展中的经验和运作模式被称为富平模式,富平因此被国务院命名为中国奶山羊之乡。 国家农业部奶山羊研究室主任、陕西省奶山

  奶山羊养殖是富平农业产业的核心产业,在奶山羊产业发展中的经验和运作模式被称为富平模式,富平因此被国务院命名为中国奶山羊之乡。
国家农业部奶山羊研究室主任、陕西省奶山羊产业技术体系首席专家、西北农林科技大学动物科技学院曹斌云教授向记者说:支撑富平县国务院命名为‘中国奶山羊之乡’的基础在于富平奶山羊发展模式,富平奶山羊模式发展的核心就是依托职业农民发展家庭羊场,按照国家规定的食品安全标准,形成一个全产业链的奶山羊生产模式。
富平奶山羊产业像全国其他地方一样,起步于家庭散养的副业养殖、劳动密集型的传统养殖以及落后的挤奶、饲喂技术,经过多年发展,逐步成为以现代化加工企业为引领、以良种化优质资源为基础、以标准化规模养殖为方向、以机械化设施挤奶为突破、以安全化奶源质量为保障,努力构筑高产、优质、安全、高效的奶山羊产业发展新格局。
曹斌云教授认为,富平奶山羊产业之所以发展迅速,富平模式之所以受到大家的重视,是由于在当地政府的积极引导下,实现了奶山羊产业发展中的几个关键突破。以机械化挤奶为例,2007年以前富平的奶山羊全部靠人工挤奶,每家最多只能养殖10多只奶山羊。采访中,养殖户向斌向记者介绍说:因为之前的挤奶是靠人工,最多只能养几只,养的多了人手受不了。在当时,全国还没有一家生产奶山羊挤奶设备的厂家,富平县政府就和当地企业一起联系生产奶牛挤奶设备的厂商,研制生产出奶山羊机械化挤奶设备。富平县畜牧局副局长路加社介绍说:奶山羊机械化挤奶站的建设,是奶山羊产业发展的一次革命,使奶山羊规模化的发展从有可能变成了现实,形成了目前奶山羊富平发展模式。
截止2013年底,全县奶山羊存栏45万只,奶山羊产值6.8亿元,乳品加工企业年加工乳制品9800吨,加工企业年产值近4亿元。曹斌云教授介绍说:富平模式已经推广到全省,乃至全国20几个省、市、自治区。

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